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1、兰溪牛肉面 兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。
2、兰溪黑鱼煲 金华骨头煲闻名遐迩，而兰溪的黑鱼煲滋味尤其好！一大脸盆的黑鱼上来，让人眼前大亮，下面慢火煮着，鱼片的鲜嫩甘甜和咸菜的酸辣鲜爽不断地冲击融合，味道越来越浓！捞完鱼片还可以加各种你爱的配料，真是兼具酸菜鱼和火锅的双重惊喜和享受！重点要在露天，围着矮桌子胡吃海喝才爽！
3、兰溪凤凰蛋 凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他 一个人走 得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。 农妇 家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。
4、兰溪水晶糕 水晶糕：兰溪传统冷饮小吃。在金华一些冷饮店也有，不过名叫清凉糕。。。用淀粉和水制作，适合在夏天食用，既可口又去暑。
5、兰溪清明馃 粿：主材是米粉。青色的是加了青的。纯绿色食品哦，馅是白糖加芝麻。。。红的是加红糖的，馅是肥肉和葱。（是蒸熟的，要把肥肉剁成肉泥，混上葱，加上盐和味精。这样猪肉会化掉就着葱香，味道很鲜哦）白的馅是笋丁，咸菜，瘦肉丁。
6、兰溪油煎馒头 油飞么豆！哈哈，油煎馒头是也！小时候喜欢夹块臭豆腐和油煎馃，再来一勺辣酱，噢嚎！油滋滋香喷喷，一块钱一夹现在新世纪门口还有卖，价格肯定涨了，配图是满江红酒店里吃的袖珍版，还是常规版的带劲儿、奔放！
7、兰溪拌面 兰溪的拌面真的让杭州的葱油拌面只有靠边站的份儿！看看啥叫拌面，倍儿劲道的刀切面爽快捞起，榨菜末、芹菜丁、萝卜干、咸菜、花生米......只有你想不到，没有你找不到！放完所有你爱的配料，尽管放尽情放！最后浇上两勺酱，拌一拌！该死的，怎么那么落胃？！
8、兰溪肉圆 肉圆：淀粉，肉粒，豆腐，萝卜为主料，底下会铺上荷叶做衬。味道绵软，入口即化。在春节时家家都会做上一蒸锅。现在也慢慢的进入兰溪许多大饭店的菜单。
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