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在预订婚宴之前，一定要先确认一下请朋好友出席的人数，来确定婚宴桌数，可以在预定时预留出1-2桌的菜还有桌子，以免在婚礼时会有多出来的朋友来参加。 新人在预定婚宴时要注意 1.
对酒店明确要求列出所选菜式需要的原材料，比如使用哪种鱼类或者以及所需鱼类的大概斤成和数量。 2.
选择婚宴菜色时要进行试菜，确定那一款菜色比较适合婚宴。 3.
一般预定都是在6个月左右等比较长的时间，最好确定一下到时在婚宴上所用的菜价是否会涨，会长多少，最好定一个涨价的最高幅度。 4.
对于喜酒以及开瓶费、茶水等明确收费多少确定好数目。 5.
确定选择酒店那个宴会厅举行婚宴的名字，以免日后产生纠纷。 6.
对于费用内是否包括酒杯、桌布、盆盘等的使用，一定要提前问清楚。 对于婚宴菜色的选择，就要考虑你对婚宴的预算，抛去租酒店的费用和服务费用之外，按照你本身对于美桌的预算来计算，但是可能有的酒店都有没桌的最低消费，也得加上一些小费来计算。最后可以有一个大概没桌的消费来确定每一桌的菜色。
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